In Casentino, all’interno del Boutique Hotel Via Roma 33, si trova il Kaymà Lounge Bar & Restaurant. Un luogo dove il gusto incontra l’eleganza, dove la tradizione toscana si fonde con la modernità, offrendo un ambiente sofisticato e rilassante, perfetto sia per una cena romantica che per un incontro tra amici; nonché una cantina con un’ampia selezione di etichette. I menù, pensati dallo Chef giapponese Takuya Sato, dalla carta alle degustazioni, rispettano e seguono il ritmo stagionale delle materie prime, selezionate con cura dai migliori produttori locali, celebrando i sapori autentici toscani, con una visione creativa e innovativa. Il bancone del Lounge Bar è il punto d’incontro perfetto per chi ama i cocktail d’autore, proposti dal Bar Manger Jacopo Rialti Francalanci. Esperienze uniche da sorseggiare, accompagnate da una tapas, in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Tipologia
Cucina Toscana
Piatto da provare
Tortello broccolo ubriaco: broccoli, riduzione di vino rosso, cipolla rossa sott’aceto, olive, mayo vegana;
Camminando in Falterona: gin Falterona, sake di Yuzu, shochu al lemongrass, olio di abete bianco
Indirizzo
Via Roma 33 Pratovecchio – Stia, AR
Contatti
+39 0575 348872
+39 353 3185699
viaroma33.com/ristorante
Giorno di chiusura
Martedì tutto il giorno, mercoledì e giovedì solo a pranzo
