Tradizione e innovazione trovano una perfetta fusione nella cucina di Terramira, dove i fratelli Filippo e Lorenzo, chef e sommelier, hanno unito la loro passione e la loro esperienza, maturata attraverso qualificate esperienze in locali di eccellenza, per dare vita al loro sogno. Una cucina che valorizza i prodotti del territorio nel rispetto della tradizione, proponendone una armoniosa reinterpretazione che esalta aromi e sapori in un’atmosfera accogliente dove anche i minimi dettagli fanno la differenza. Percorsi degustazione che parlano di ingredienti autentici, di piccoli allevatori e di produttori locali, e che hanno valso a Terramira la sua prima, prestigiosissima Stella Michelin.
Tipologia
Cucina Italiana, Contemporanea
Piatto da provare
Piccione e Trota del Casentino
Indirizzo
Piazza della Vittoria, 13 Capolona, AR
Contatti
+39 0575 420989
www.terramira.it
Giorno di chiusura
Lunedì, Martedì